Testez vous aussi nos recettes à base de pâte magique

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Cuisine: pâte magique

La pâte magique peut être utilisée pour des recettes à la fois salées ou sucrées. Photo par Skitterphoto

La pâte magique, vous en avez entendu parler vous aussi ? Une seule pâte pour de nombreuses préparations aussi diverses les unes que les autres : pizzas, brioches, pains, croissants, tartes, donuts et bien d'autres encore.

Très simple et rapide à faire, vous n'avez même pas besoin de robot pour la pétrir. Avec cette pâte tout-en-un, c'est un véritable gain de temps en cuisine pour un résultat des plus satisfaisants.

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Pain maison pâte magique

Zika

Khobz eddar maassem façonnage louchi, ou pain maison à la pâte magique que j'avais publiée, voilà le pain réalisé à partir de cette pâte que j'ai façonné sur une vieille tradition bônoise. le façonnage louchi rappelle le henné que l'on place sur les mains de la mariée ou la jeune épouse , sur ses avant bras et ses pieds.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

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Taamia ou tameya

Un peu gay dans les coings

Ces falafels de fèves, très populaires en Egypte, sont probablement les ancêtres des falafels de pois chiche plus connus par chez nous. C'est une recette humble et peu couteuse mais très gourmande et satisfaisante : avec du pain (pita, lavash ou autre), une salade tomate-concombre et une sauce à l'ail, c'est un repas équilibré qui séduira toute la famille !